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匈牙利最大酒庄-查尼酒庄
来源: | 作者:威克主编 | 发布时间: 2013-10-31 | 2793 次浏览 | 分享到:
查尼酒庄,位于匈牙利南部的维拉尼酒区。
早在古罗马时期之前,希腊人就已将葡萄种植技术传授给了在这一带居住的凯尔特人。

查尼酒庄,位于匈牙利南部的维拉尼酒区。

早在古罗马时期之前,希腊人就已将葡萄种植技术传授给了在这一带居住的凯尔特人。公元896年,匈牙利先民从亚洲草原迁徙到喀尔巴阡盆地,继承了凯尔特人的经验,后来,塞尔维亚和日耳曼移民又先后带来了卡达尔卡、蓝珐琅等新的葡萄品种,丰富了维拉尼的葡萄酒文化。


 

维拉尼酒区的得天独厚之处,是当地特殊的地理位置、自然条件和气候环境,这一切都使它独具特色,成为匈牙利最好的红葡萄酒乡之一。

维拉尼酒乡的地理纬度,与法国波尔多南部地区相同。维拉尼山脉挡住了来自北方的寒冷气流,并保住南方来自地中海地区柔和、温暖的空气,年降雨量700毫米,年日照时间达2100小时,通常气温17,5度,都为葡萄成长提供了良好的自然环境。德拉沃河的晨露向葡萄叶施加魔法,即使在酷夏也能保持葡萄藤茁壮清新,露水还吸引来传播花粉的各类昆虫。

维拉尼酒区早在19世纪就享誉欧洲。而当地最著名的泰莱吉城堡酒庄,正是查尼酒庄的前身。泰莱吉城堡酒庄创建于1881年,该酒庄酿造的葡萄酒,深受奥匈帝国皇室青睐。

目前,查尼酒庄拥有三百多公顷的葡萄园,葡萄种植面积已达370公顷。在维拉尼地区,由于我们酒庄的葡萄园最大,葡萄产量最高,因此我们的葡萄酒产量也居酒区之最,现在年产量在200万瓶左右。

查尼酒庄的葡萄种植面积不仅居维拉尼酒区之最,在匈牙利各大酒区的所有酒庄当中,也是最大的。酒庄只用自己种的葡萄酿酒,保证了酒的额色和质量。

19世纪末,欧洲爆发了大规模的根瘤蚜虫灾,无数葡萄园毁于一旦。在匈牙利,维拉尼酒区也未能幸免。当时,泰莱吉城堡酒庄第一个采用嫁接手段,将酿酒用葡萄枝嫁接到野葡萄根上,成功保住了大片葡萄园。古老的酒庄劫后重生,不仅成了维拉尼酒区的灵魂,在匈牙利也曾一枝独秀。

伽尔约瑟福先生是查尼酒庄总酿酒师,酿造葡萄酒过程中,他不仅采用最先进的技术和设备,同时更继承前人的珍贵遗产和优良传统。葡萄酒是酿酒师的艺术作品,因此在酒庄各款酒的标签上,都留下了艺术家的签名。

查尼酒庄生产的葡萄酒,多次在国际葡萄酒大赛上获奖,其中包括法国波尔多葡萄酒大赛银奖、匈牙利葡萄酒大赛金奖等。

目前,威克酒业与查尼酒庄已建立了很好的合作伙伴关系,并合力推出了一款新产品——“维拉尼-酷威,无论从酒味、酒香或口感上,一定会让您爱上她的!

共同期待查尼酒庄与威克酒业一起,在中国开拓出一个前景美好的市场,为您奉献更多美酒佳酿!